Tips memasak 2018

Tips memasak

Pasangan hari ini: # Blizzardof2015 + cookies gunung salju

Foto New York, Ozgur Donmaz / Getty Images. Foto Cookies, Roberto Caruso. Berita: Saat Anda sedang tidur, sistem salju "bersejarah" berjuluk "Juno" - masuk ke pesisir timur laut, meninggalkan penerbangan yang dibatalkan, angin kencang, dan tren hashtag (# Blizzardof2015) di belakangnya. Sekolah dan bisnis telah menutup dari New York City ke Maritimes sebagai persiapan untuk apa yang disebut-sebut sebagai "melumpuhkan" atau'pesta./p>

Pasangan hari ini: #MuseumWeek 2015 + kue beras dengan butiran kuno

Foto Museum Royal Ontario, Andrew Kuchling / Flickr. Foto Pound cake, Ryan Szulc. Berita: Twitter tidak selalu menjadi benteng budaya tinggi, tetapi ketika itu, semuanya berjalan lancar. Selamat datang, penggemar sejarah, hingga #MuseumWeek 2015 : tujuh hari penuh yang didedikasikan untuk menghargai tempat-tempat peristirahatan sebagian perlengkapan bersejarah terkeren di dunia./p>

Buku masak terbaik tahun 2014 untuk pecinta makanan

1 Dari 13 Sebelumnya Berikutnya Bitter, oleh JenniferMcLagan. Bitter, oleh JenniferMcLagan Yang terbaru dari penulis terkenal Gendut , Tulang dan Ganjil adalah eksplorasi dari & ldquo; rasa terlarang & rdquo ;. McLagan dikenal dan dihormati karena penelitiannya yang menyeluruh, resep yang sangat baik dan fotografi yang memukau./p>

20 Cookbook Favorit Kami Dari 2017

Debu dari rak buku Anda dan membuat beberapa ruang: Anda akan ingin setidaknya satu (atau lima) dari buku masak 2017 yang menakjubkan ini di perpustakaan pribadi Anda. Dari resep yang mengeksplorasi masakan Thailand, Meksiko, dan Suriah hingga hidangan berbahan dasar tanaman yang lezat (oleh seorang blogger makanan Kanada yang terkenal) dan sajian dekaden dari salah satu koki favorit kami di seberang kolam, buku-buku ini dijamin akan menginspirasi Anda di dapur di 2018 - dan berita terbaiknya ad/p>

27 Buku masak favorit kami untuk memukul rak di 2016

1 Dari 27 Sebelumnya Berikutnya Sirocco oleh Sabrina Ghayour, $ 40. Warna mencolok dan kombinasi rasa yang indah adalah puncak dari buku terbaru dari koki kelahiran Persia, Sabrina Ghayour. Perpaduan hidangan Mediterania dan Timur Tengah yang dibuat dengan bahan pokok sederhana, ini adalah tindak lanjut yang lezat untuk buku debutnya , Persiana ./p>

13 Buku masak favorit kami dari 2013

1 Dari 13 Sebelumnya Berikutnya Faviken oleh Magnus Nilsson Fäviken Santai dengan koki Chef Magnus Nilsson terbaru, dan bermimpi tentang kehidupan di restoran rumah-ke-pertanian 12-kursi yang luar biasa di sebuah dusun pertanian di utara Stockholm. Menggunakan bahan-bahan murni dan teknik yang tepat tetapi bisa dilakukan, masakannya pasti akan mengilhami banyak kerinduan./p>

10 Buku masak terbaik yang pernah

1 Dari 11 Sebelumnya Berikutnya Buku resep wajib Dari buku tebal-tebal buku telepon sampai rasa pertama masakan vegan, ini buku masak penting sesuai dengan setiap tingkat keahlian dan rasa. Berikut ini sepuluh buku resep yang harus dimiliki: Sebelumnya Berikutnya Lihat sisa galeri /p>

10 Buku masak musim semi yang kami inginkan di rak buku kami

Perbarui rak buku Anda musim semi ini dengan buku masak yang baru, panas dari pers. Ada banyak rilisan baru yang kami tunggu-tunggu, mencakup semuanya, mulai dari klasik rumahan dan resep inovatif untuk malam hari, hingga masakan tradisional Meksiko dan makanan nabati. Berikut adalah 10 buku masak musim semi baru yang kami amati: 1 dari 10 Sebelumnya Berikutnya Pesta , oleh Lindsay Anderson dan Dana VanVeller, $ 35./p>

24 Buku masak yang kami sukai tahun ini

1 Dari 18 Sebelumnya Berikutnya NOPI Dari Yotam Ottolenghi dan Ramael Scully, duo belakang restoran London NOPI, adalah salah satu buku masak favorit kami tahun ini. NOPI, Yotam Ottolenghi dan Ramael Scully, $ 45. Sebelumnya Berikutnya Lihat sisa galeri Terkait: Jamie Italia untuk membuka bulan ini di Kanada 100+ cookie liburan favorit kami Yotam Ottolenghi mengajak Kuis Telur Penguji Telur All-Star /p>

5 Resep Kami Kesal Untuk Mencoba Dari Cookbook Pot Instan Resmi

Cooker Cooker Tekanan Elektrik Kompor Langsung, $ 30. Jika ada satu hal yang bisa kita sepakati tentang Pot Instant tujuh-in-one - selain itu menjadi sangat populer - itu kemungkinannya tidak terbatas. Terlalu tanpa akhir, mungkin. Dan resep slow-cooker lama Anda belum tentu solusi untuk menggunakan Pot Instan (dan banyak, banyak pengaturan) untuk efek maksimum, baik./p>

Fring frang dan kue rappie: Simon Thibault untuk membawa tradisi Acadian ke kehidupan

Simon Tibault, seorang penulis dan penulis makanan berbasis dari Halifax, Nova Scotia, juga telah menjadi sejarawan makanan dengan buku barunya Pantry and Palate: Remembering and Rediscovering Acadian Food . Membawa para pembaca perjalanan melalui waktu, dia menggali resep yang diturunkan oleh para wanita di keluarganya dari generasi ke generasi, menyisir catatan yang ditulis tangan dan menemukan sejarah yang indah dari tanah dan orang-orang./p>

Resep Baru Slow Cooker Martha Stewart Mengambil Makanan yang Nyaman Ke Tingkat Berikutnya

The Book: Martha Stewart's Slow Cooker , $ 35 The Promise Buku slow cooker baru Martha Stewart mengklaim untuk memberikan resep yang sangat mudah (termasuk makanan penutup) yang memaksimalkan rasa. Stewart mengacu pada mesin penghemat waktu sebagai penanak cerdas - yang meningkatkan piranti plug plug dari sekadar penghemat waktu ke alat memasak dengan set kemampuan ceruk sendiri - memasak lambat n lambat untuk melunakkan makanan lezat tetapi daging yang sulit dipotong (direbus), perburuan ikan d/p>

Inilah Semua Tips Memasak Terbaik yang Kami Ambil Dari Cookbook Baru Nigella Lawson

Foto, Hugo Burnand. Dalam buku masak terbarunya, terutama resepnya untuk tepung buttercream , juga dikenal sebagai icing es. Alih-alih mencambuk bersama mentega dan gula icing, resep ini dimulai dengan roux stovetop. "Metode roux ini menciptakan buttercream paling ringan dan paling gegabah yang bisa Anda bayangkan," tulis Nigella./p>

Jika Anda Membeli Satu Cookbook Tahun Ini, Biarkan Ini Menjadi 'Garam, Lemak, Asam, Panas' oleh Samin Nosrat

Kitab: Garam, Lemak, Asam, Panas: Mengukur Unsur-Unsur Memasak yang Baik oleh Samin Nosrat, $ 47. Janji Garam, Lemak, Asam, Panas lebih sedikit koleksi resep daripada tumpahan rahasia dapur. Ini dikemas dengan rapi ke dalam empat konsep dasar judul oleh Samin Nosrat seorang penulis, guru dan koki yang berasal dari California./p>

Hafalkan Resep Brownie Darurat Ini Dari Buku Pedoman Baru Nigella Lawson ASAP

Buku: Di Meja Saya, Perayaan Rumah Memasak oleh Nigella Lawson, $ 45 Janji Anda mungkin tidak pernah diundang untuk makan chez Nigella, tetapi dagu: Buku masak terbaru dari penulis makanan Inggris mengundang Anda untuk mengintip ke dalam dapurnya, di berbagai hidangan yang ia sukai untuk melayani teman dan keluarga dalam memasak sehari-harinya./p>