Pola makan vegetarian | Kesehatan | 2018

Pola makan vegetarian

Sekitar empat persen orang Kanada adalah vegetarian. Orang dapat memilih untuk menjadi vegetarian karena berbagai alasan, misalnya, untuk meningkatkan kesehatan mereka; karena alasan etis, karena mereka tidak ingin hewan dibunuh untuk dimakan, atau demi lingkungan.

Ada beberapa jenis vegetarian:

vegetarian Lacto-ovo Jenis vegetarian yang paling umum , lacto-ovos makan sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, telur dan produk susu.

Lacto-vegetarian makan produk susu tetapi tidak telur.

Ovo-vegetarian mengkonsumsi telur tetapi tidak produk susu.

Vegan Pola makan vegan sepenuhnya berbasis tanaman sehingga tidak termasuk telur, produk susu, atau segala jenis produk hewani, termasuk madu.

Semi-vegetarian jangan makan daging merah tapi lakukan makan ayam, ikan dan telur.

Manfaat kesehatan
Karena sebagian besar diet vegetarian tidak mengandung produk hewani, mereka cenderung lebih rendah lemak jenuh dan kolesterol daripada diet non-vegetarian. Penelitian telah menunjukkan bahwa vegetarian tampaknya memiliki risiko lebih rendah dari obesitas, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan diabetes dan beberapa jenis kanker.

Efek samping
Diet vegetarian dapat sangat menyehatkan dan bergizi jika Anda berhati-hati untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan. Vegetarian mungkin berisiko lebih tinggi untuk kekurangan zat besi dan harus memastikan mereka mengonsumsi cukup makanan kaya zat besi setiap hari ditambah memastikan mereka mendapatkan protein dari sumber tanaman, asam amino dari biji-bijian, zat besi dari kuning telur, kacang kering dan makanan lainnya, vitamin D dan B12, seng dan kalsium. Seperti halnya diet, jika diet vegetarian mengandung terlalu banyak kalori atau terlalu banyak lemak jenuh, itu bisa menjadi tidak sehat. Merencanakan makanan dengan Panduan Makanan Kanada dapat membantu vegetarian dan vegan memastikan mereka mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan.

Tulis Komentar Anda